皆様、こんにちは、今週担当の梁瀬です。
先日東京は30度を超え
今年初めての猛暑日となりましたね。
“真夏のリハーサル”と思って過ごして下さい!というネット記事を目にし、
今回は夏に向けて、さっぱり食べれて栄養バランスの良いレシピを調べました、
作ってみたいものをご紹介します。
“豚しゃぶとトマトの梅肉そうめん”
・豚肉 鉄分、ビタミンBでバテない身体に!
・トマト リコピンの抗酸化作用が紫外線から身体を守ってくれる
・梅干し クエン酸で疲労回復
・しそ β-カロテンで免疫アップ
・おくら 食物繊維やカリウムで身体から余分な水分を排出
猛暑日にも、しっかり仕事ができるよう、体調管理を意識していきたいです。
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梁瀬
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