夏におすすめ！豚しゃぶとトマトの梅肉そうめん

皆様、こんにちは、今週担当の梁瀬です。

先日東京は30度を超え
今年初めての猛暑日となりましたね。

“真夏のリハーサル”と思って過ごして下さい！というネット記事を目にし、
今回は夏に向けて、さっぱり食べれて栄養バランスの良いレシピを調べました、
作ってみたいものをご紹介します。

“豚しゃぶとトマトの梅肉そうめん”

・豚肉　　　鉄分、ビタミンBでバテない身体に！
・トマト　　リコピンの抗酸化作用が紫外線から身体を守ってくれる
・梅干し　　クエン酸で疲労回復
・しそ　　　β-カロテンで免疫アップ
・おくら　　食物繊維やカリウムで身体から余分な水分を排出

猛暑日にも、しっかり仕事ができるよう、体調管理を意識していきたいです。